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samedi 16 février 2013

FARRITAS COURGETTE & FETA

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PP. 19 pour le tout, soit 10 pour partager avec minimoi…. Sourire



Ingrédients :
- 4 œufs
- 2 courgettes
- 100g de fromage blanc 0%
- 100g de féta
- sel, poivre, ciboulette
- 1cs d'huile d'olive

Lavez et émincez finement les courgettes.
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir une dizaine de minutes les courgettes en remuant régulièrement.
Dans un petit saladier, battez ensemble les œufs, le fromage blanc, le sel, le poivre et la ciboulette.
Versez ce mélange sur les courgettes et émiettez par-dessus la féta.
Couvrez et laissez cuire une quinzaine de minutes à feu doux puis mettez-la pour 5 minutes dans le four, le gril allumé.
Servez dés la sortie du four.
Recette modifié en quantité mais trouvé sur A TABLE ET VOUS
C’est super bon, a refaire et refaire allez zou dans ma liste des favoris! Mon four a tendance a pas être sympa ces derniers temps mai bon… le principal est que ce soit bon!
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1 commentaire:

  1. Dis-moi tu devrais bientôt créer ta propre chaîne TV MDR!!! Bravo en tout cas, je sais pas où tu trouves le temps et l'énergie pour faire tout ça!

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